Пасхальная корзина 2021: сколько придется потратить николаевцам

28 апреля, 2021 15 :27

В преддверии Пасхи цены на основные продукты питания начинают расти. Яйца, масло, мука и сахар больше всех поднимаются в цене, поэтому николаевцы стараются заранее закупиться, чтобы наполнить пасхальную корзину по максимуму.

По данным ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) пасхальная корзина в 2021 году подорожала на 10%, по сравнению с прошлым. В среднем ее традиционное наполнение обойдется украинцам в 712 гривен.

Но цены на продукты отличаются в каждых регионах, поэтому корреспондент MyСity посчитал стоимость пасхальной корзины для Николаева.

Десяток яиц горожанам обойдется от 35 грн до 54 грн в зависимости от торговой марки. Стоит отметить, что за год яйца подорожали на 90%. То же самое касается и молочной продукции, стоимость которой колеблется от 23 до 27 гривен за литр:

  • молоко ТМ «Славия» — 23,79 грн/литр
  • молоко ТМ «Словяночка» — 23,49 грн/литр
  • молоко ТМ «Галичина» — 27 грн/литр

Пачка сливочного масла весом 250 грамм сегодня стоит в среднем 45 гривен, а пачка маргарина таким же весом – от 16 грн до 20 грн А твердый сыр в среднем можно купить за 180-250 гривен за килограмм.

Килограмм пшеничной муки в николаевских супермаркетах стоит от 19 грн до 40 грн в зависимости от сорта и производителя. А сахар, который с осени прибавил в цене 50%, обойдется николаевцам в 26-35 грн за килограмм.

Едва ли не единственным ингредиентом, который не подорожал, остались дрожжи. Пачка «мокрых» дрожжей весом в 100 грамм стоит в среднем 6-10 гривен, а пачка сухих весом 11-12 грамм – 7-8 гривен.

Что касается мясной продукции, то она также за год прибавила от 10% до 20% стоимости. К примеру, домашняя колбаса обойдется в этом году в 130 гривен за 0,5 кг или 230-305 гривен за килограмм. Буженина будет стоить дороже на несколько гривен – 135 гривен за 0,5 кг (230-280 грн. за 1 кг). Сало можно купить за 50 гривен за 0,5 кг или 90-132 грн за 1 кг. Согласно данным центра «Институт аграрной экономики», с 2020 года домашняя колбаса прибавила в цене 10,2 %, а буженина — 22,7 %.

Если разбавить пасхальную корзину не основными продуктами: вином, овощами и фруктами, то придется доплатить еще около 200 гривен. Так, бутылка Кагора 0,7 л стоит от 50 до 80 гривен в зависимости от производителя. Яблоки за килограмм стоят в среднем 28,89 грн, а вот овощи подорожали. В супермаркете килограмм помидор стоит от 68 грн до 95 грн, а огурцы – 84 грн/килограмм.

За 100 грамм шоколадных конфет николаевцам нужно заплатить от 12 грн до 20 грн.

Считаем

Стоимость ингредиентов для приготовления домашней пасхи составила в среднем 196 гривен. Но, к примеру, яйца нужны не только в тесто, но и на покраску, а это плюс еще хотя бы 1 десяток по 38 гривен, краска для яиц (20 гривен) и наклейки на яйца (2 гривны за штучку, а значит 20 гривен на 10 яиц). Посыпка для пасок обойдется примерно в 50 гривен.

Итого, украшенный домашний пасхальный кулич и 1 десяток покрашенных яиц обойдутся николаевцам в 324 гривны в среднем.

Дополнительно можно положить в пасхальную корзину:

  • палку домашней колбасы весом в 0,5 кг за 130 гривен,
  • 0,5 кг. твердого сыра за 90 гривен,
  • 0,5 кг. яблок за 15 гривен
  • 0,5 кг. помидор за 40 гривен
  • 0,5 огурцов за 42 гривны
  • бутылку Кагора за 50 гривен

В таком случае пасхальная корзина обойдется николаевцам в 691 гривну в среднем, что на 21 гривну меньше средней стоимости по Украине.